Nos dias 2–3 de julho de 2026, a Universidade de Aveiro acolhe o FATS-O-MICS 2026 – Workshop on Food Lipids and Lipidomics for Health, Nutrition, and Sustainability.
Este workshop internacional reunirá investigadores que trabalham nas áreas dos lípidos alimentares, lipidómica, nutrição e sustentabilidade, promovendo a partilha de conhecimento, discussão científica e networking num ambiente inspirador.
Datas Importantes
- Submissão de resumos para comunicação oral: até 28 de fevereiro de 2026
- Submissão de resumos para poster: até 1 de junho de 2026
Submissão de resumos:
https://veranstaltungen.gdch.de/microsite/index.cfm?l=11918&modus=
Temas do Workshop
- Lípidos e lipidómica na saúde e em dietas sustentáveis
- Fontes alimentares alternativas
- Qualidade alimentar, análise e rastreabilidade
- Desafios analíticos na caracterização de lípidos
O evento representa uma excelente oportunidade para apresentar trabalhos científicos, trocar ideias e estabelecer colaborações internacionais.
O CESAM está diretamente envolvido na organização do evento através da Congress Chair, Rosário Domingues, investigadora do CESAM e professora no Departamento de Quimica da Universidade de Aveiro, contando ainda com a participação de investigadores do CESAM na comissão científica e organização.
Aveiro, cidade costeira vibrante e dinâmica, será o cenário para dois dias dedicados à ciência, discussão e partilha.