Probiocaps – Tecnologia de microencapsulação adaptada para bactérias probióticas: produção e melhoramento da estabilidade e funcionalidade em diferentes vectores

Coordenador

Ana Cristina Freitas

Investigador Responsável CESAM

Ana Cristina Freitas

Programa

PTDC/AGR-ALI/71051/2006

Datas

01/07/2007 - 31/01/2010

Financiamento Total

143.034 €

Instituição Proponente

ISEIT/Viseu - Instituto Piaget

Instituições Participantes

Escola Superior de Biotecnologia - Universidade Católica Portuguesa; Faculdade de Farmácia - Universidade do Porto

membros do CESAM no projeto

Investigadora Coordenadora