“Mas afinal… ?“ Quarta feira (20 de Outubro) às 10:40 na Radio Terranova (centova.radios.pt/proxy/404?mp=/stream).
Esta semana Inês Domingues conversa com Ricardo Calado sobre um alimento essencial na dieta mediterrânica: o peixe. A conversa irá incidir sobre a melhor forma de continuar a comer peixe assegurando a sustentabilidade ambiental dos recursos pesqueiros, a alternativa da aquacultura, as vantagens e desvantagens dos dois sistemas e ainda ficar a saber o que é a aquacultura multitrófica integrada…