As investigadoras Felisa Rey, Diana Lopes e Rosário Domingues do CESAM e Departamento de Química da UA, obtiveram financiamento da EuroMarine (European Marine Research Network) para organizar um foresight workshop em lipidómica marinha na Universidade de Aveiro.
OMALI | Omega MArine LIpids – Enhancing the exploration and analysis of marine-derived lipids for healthy and sustainable diets foi uma das três propostas financiadas pelo EuroMarine no concurso de 2024. Este workshop tem como objetivo reunir um grupo interdisciplinar de especialistas na área dos lípidos marinhos para fomentar a criação de uma rede colaborativa.
OMALI irá explorar as diversas aplicações dos lípidos marinhos na nutrição, com foco em duas vertentes principais: a nutrição humana e a nutrição animal. O programa científico do workshop destaca-se pela sua excelência, abrangendo uma ampla gama de temas relacionados com a lipidómica marinha, desde técnicas de análise até as suas aplicações tecnológicas.
O Workshop irá ocorrer na Universidade de Aveiro de 16 a 18 de junho de 2025 e conta ainda com colaboração de investigadores de outros centros de investigação nomeadamente do CSIC (Espanha) e CIIMAR. Em breve estarão disponíveis as inscrições para profissionais na área dos lípidos marinhos assim como jovens investigadores e estudantes.
Para mais informação consulte a página do EuroMarine aqui.